세계의 크리스마스 전통 음식

크리스마스는 예수님이 탄생한 기쁜 날입니다. 기독교를 믿지 않는 사람들에게도 사랑, 평강, 평화를 나누는 날이죠. 기쁜 마음을 담은 크리스마스는 즐거운 축제와 문화를 전 세계적으로 만들었습니다. 이와 함께 크리스마스 시즌에 즐기는 전통 음식도 나라마다 다양하게 생겼어요. 세계의 크리스마스 전통 음식에 대해 함께 알아봅시다.

 

 

 

 

 

 

목차

 

 

 

 

독일

 

슈톨렌 (Stollen)

 

• 재료와 특징: 슈톨렌은 독일의 전통적인 크리스마스 빵으로, 건포도, 호두, 아몬드, 향신료를 섞어 만든 달콤한 빵입니다. 또한, 마르지판(아몬드 반죽)이 중심에 들어가 풍미를 더합니다. 겉면은 설탕가루로 덮여 있으며, 부드럽고 달콤한 맛이 특징입니다.
• 역사와 유래: 슈톨렌은 15세기부터 시작된 전통으로, 크리스마스를 맞아 예수님이 태어난 것을 축하하는 의미로 준비되었으며, 그 모양이 아기 예수를 상징한다고 합니다.
• 준비와 나누기: 슈톨렌은 오랜 기간 동안 숙성시키는 것이 특징입니다. 보통 크리스마스 한 달 전부터 만들기 시작하며, 가족이나 친구들과 나누는 특별한 음식으로 즐깁니다.

 

 

레벨쿠헨 (Lebkuchen)

 

• 모양과 종류: 레벨쿠헨은 진저브레드 쿠키로, 다양한 모양의 하트, 별, 원형 등으로 구워집니다. 쿠키의 주요 재료는 생강, 시나몬, 정향 같은 향신료들이며, 일부 레벨쿠헨은 설탕 시럽이나 초콜릿으로 덮여 있습니다.
• 문화적 의미: 레벨쿠헨은 독일에서 크리스마스 마켓에서 자주 판매되는 간식입니다. 이는 행복과 사랑을 의미하는 것으로, 선물용으로도 많이 사용됩니다.
• 디저트로 즐기기: 이 쿠키는 크리스마스의 달콤한 디저트로 자주 등장하며, 커피나 차와 함께 즐깁니다.

 

글루바인 (Glühwein)

 

• 재료와 특징: 글루바인은 독일의 전통적인 따뜻한 와인 음료로, 레드 와인에 계피, 정향, 오렌지와 같은 향신료를 넣어 끓여 만듭니다. 주로 크리스마스 마켓에서 판매되며, 추운 겨울에 매우 인기가 많습니다.
• 역사와 유래: 글루바인은 16세기에 독일에서 시작되었으며, 사람들은 추운 날씨를 따뜻하게 지내기 위해 와인에 향신료를 넣어 마셨습니다.
• 마시는 방법: 따뜻하게 데운 글루바인은 찻잔이나 머그컵에 담아 마시며, 겨울밤의 따뜻한 음료로 자리 잡고 있습니다.

 

 

미국

 

미트로프 (Meatloaf)

 

• 재료와 특징: 미트로프는 다진 고기와 양파, 계란, 빵가루를 섞어 만든 음식입니다. 그 위에는 토마토소스를 발라 구워내며, 고기의 맛이 풍부하고 촉촉합니다.
• 크리스마스 대표 음식: 미트로프는 미국에서 크리스마스 저녁 식사에 자주 등장하는 전통적인 음식입니다. 대체로 고기와 채소를 한 번에 즐길 수 있어 가족이 모인 자리에서 인기가 많습니다.
• 변형된 버전: 이 요리는 지역마다 조금씩 변형되어 소세지나 버섯, 치즈 등을 넣기도 합니다.

 

 

크리스마스 쿠키

 

• 다양한 종류: 미국에서 크리스마스에 가장 많이 구워지는 쿠키는 초콜릿 칩 쿠키, 진저브레드 쿠키, 핑거 쿠키 등입니다. 각 쿠키는 다양한 크기와 모양을 가지고 있으며, 가족들이 함께 만들고 선물로 주기도 합니다.
• 구울 때의 분위기: 크리스마스 쿠키를 굽는 것은 미국에서 가족 전통으로, 아이들은 쿠키 모양을 만들고 장식하는 과정에서 크리스마스를 더욱 즐깁니다.
• 선물과 나누기: 만든 쿠키는 친구나 이웃에게 선물하기도 하며, 우유와 함께 제공되는 경우가 많습니다.

 

에그노그 (Eggnog)

 

• 재료와 특징: 에그노그는 계란, 우유, 설탕, 생크림, 그리고 알코올이 들어간 크리미 한 음료입니다. 대체로 럼이나 브랜디를 섞어 마시며, 크리스마스 시즌 동안 매우 인기가 있습니다.
• 역사와 유래: 에그노그는 18세기 미국에서 시작된 전통 음료로, 추운 겨울철에 따뜻하게 마시기 위해 개발되었습니다.
• 즐기는 방법: 크리스마스 분위기를 더욱 특별하게 만들어 주는 음료로, 많은 가정에서 파티나 모임에서 함께 즐깁니다.

 

 

멕시코

 

타말레스 (Tamales)

 

• 재료와 특징: 타말레스는 옥수수 반죽을 고기, 치즈, 채소 등으로 채운 후 옥수수 껍질에 싸서 쪄낸 전통적인 멕시코 음식입니다.
• 준비와 나누기: 타말레스는 크리스마스 전통 음식으로, 가족과 함께 모두가 손수 만들고 나누는 음식입니다. 전통적으로 5~6시간 정도 걸쳐 준비하며, 크리스마스를 맞아 많은 양을 만들어 나눠 먹습니다.
• 타말레스의 의미: 타말레스는 멕시코에서 크리스마스를 기념하는 축제적인 음식으로, 서로 연대감과 사랑을 나누는 음식입니다.

 

 

펀차 (Ponche)

 

• 재료와 특징: 펀차는 따뜻한 과일 음료로, 사과, 배, 포도, 파인애플 등을 넣고 설탕과 함께 끓여 만든 음료입니다.
• 역사와 유래: 멕시코에서 펀차는 16세기 스페인 정복자들에 의해 전해졌으며, 오늘날에는 크리스마스와 새해를 기념하는 음료로 자리 잡았습니다.
• 맛과 즐기기: 이 음료는 따뜻하고 달콤한 맛이 특징이며, 추운 겨울에 친구들과 함께 나누며 즐기기에 완벽합니다.

 

아르메르젤라 (Atole)

 

• 재료와 특징: 아르메르젤라는 옥수수 가루를 사용한 따뜻한 음료로, 계피, 초콜릿, 바닐라와 함께 끓여 만듭니다.
• 문화적 의미: 아르메르젤라는 멕시코에서 전통적인 겨울 음료로, 마을 축제나 가족 모임에서 자주 준비됩니다.
• 즐기는 방법: 따뜻한 아르메르젤라는 멕시코에서 타말레스와 함께 자주 즐기며, 크리스마스 시즌에 매우 인기가 많습니다.

 

 

이탈리아

 

 

 

판톤네 (Panettone)

 

• 재료와 특징: 판톤네는 이탈리아의 대표적인 크리스마스 빵으로, 건포도, 설탕에 절인 과일, 견과류, 그리고 브랜디를 넣어 만든 달콤한 빵입니다. 부드럽고 공기처럼 가벼운 질감이 특징이며, 빵은 크리스마스 시즌에 가족과 함께 나누는 대표적인 음식입니다.
• 역사와 유래: 판톤네는 밀라노에서 유래한 빵으로, 15세기 이탈리아에서 시작되었으며, 그 이름은 이탈리아어로 "큰 빵"이라는 뜻입니다. 오늘날 전 세계에서 사랑받는 크리스마스 음식이 되었습니다.
• 전통적인 즐기기: 판톤네는 보통 커피나 와인과 함께 즐기며, 크리스마스 전후로 가족 모임에서 자주 나누어 먹습니다.

 

 

레조 (Lenticchie)

 

• 재료와 특징: 레조는 이탈리아에서 새해를 맞이하는 전통적인 음식으로, 렌즈콩을 사용한 요리입니다. 이 콩은 부유함과 행운을 상징하며, 소시지와 함께 요리하여 풍미를 더합니다.
• 의미와 전통: 이 음식은 이탈리아 사람들에게 행복과 번영을 기원하는 중요한 의미를 지닙니다. 크리스마스를 기념하며 새해를 맞이하는 상징적인 음식으로, 가족들이 모여 나눕니다.
• 특별한 준비 방법: 렌즈콩은 밤새 불려 놓은 후 여러 가지 향신료와 함께 조리하여 소시지와 함께 끓여 먹습니다. 이 음식은 새해의 첫날 아침에 자주 제공됩니다.

 

카보네라 (Caponata)

 

• 재료와 특징: 카보네라는 가지를 주 재료로 한 스튜로, 올리브 오일, 토마토, 양파, 피클 등을 넣어 조리합니다. 이 음식은 맛이 풍부하고 깊은 맛을 자랑하며, 크리스마스 기간 동안 주로 애피타이저로 제공됩니다.
• 문화적 의미: 카보네라는 이탈리아의 시칠리아 지역에서 유래한 전통 음식으로, 가족 모임이나 연말연시 축제에서 자주 먹습니다.
• 준비와 즐기기: 카보네라는 차갑게 식힌 후 제공되며, 빵과 함께 즐기는 것이 일반적입니다.

 

 

스웨덴

 

윌로르 (Jansson's Frestelse)

 

• 재료와 특징: 윌로르는 감자, 하링, 양파 등을 겹겹이 쌓아 만든 오븐 요리입니다. 크림과 브레드 크럼프를 넣어 구워내며, 달콤하고 짭짤한 맛이 특징입니다.
• 전통적 의미: 이 요리는 스웨덴에서 크리스마스 전통적인 가정식으로, 주로 크리스마스 이브에 제공됩니다. 가족들이 함께 나누며 즐기기 좋은 음식입니다.
• 즐기는 방법: 이 요리는 따뜻하게 먹으며, 겨울철의 추운 날씨에 어울리는 풍성한 맛을 자랑합니다.

 

 

구르드 (Lutfisk)

 

• 재료와 특징: 구르드는 말린 생선을 알칼리성 용액에 담가 부드럽게 만든 후, 버터와 소금으로 조리하여 먹는 전통적인 스웨덴 크리스마스 음식입니다. 이 생선은 겨울철에 특히 인기가 많습니다.
• 준비와 유래: 구르드는 노르웨이와 스웨덴에서 유래하였으며, 1000년 이상의 전통을 가지고 있습니다. 이 요리는 보통 감자와 함께 제공됩니다.
• 문화적 의미: 구르드는 새로운 해를 맞이하기 위한 전통적인 음식으로, 가족이 모여 함께 나누며 즐깁니다.

 

스웨디시 미트볼 (Köttbullar)

 

• 재료와 특징: 스웨디시 미트볼은 쇠고기와 돼지고기를 섞어 만든 작은 미트볼로, 크랜베리 소스와 감자와 함께 제공됩니다.
• 전통적인 준비법: 미트볼은 작은 크기로 만들어져, 매운 향신료와 함께 튀기거나 볶습니다.
• 가족과 나누기: 크리스마스 때 스웨디시 미트볼은 크리스마스 뷔페에서 자주 제공되며, 가족과 함께 나누어 먹는 전통적인 음식입니다.

 

 

핀란드

 

크리스마스 햄 (Joulukinkku)

 

• 재료와 특징: 핀란드의 크리스마스 햄은 돼지고기를 사용해 만든 풍성한 요리로, 간장과 겨자로 양념해 오븐에서 구워 먹습니다. 이 햄은 핀란드의 크리스마스 디너의 주요 요리로, 부드럽고 풍미가 깊습니다.
• 역사와 유래: 핀란드에서 크리스마스 햄은 고대부터 이어져 온 전통으로, 풍요와 번영을 기원하는 의미를 가지고 있습니다. 이 음식은 가족과 함께 나누는 즐거운 식사로 여겨집니다.
• 준비와 즐기기: 핀란드에서 크리스마스 햄은 대개 고요하고 아늑한 분위기에서 가족들과 함께 먹으며, 종종 차가운 반찬과 함께 제공됩니다.

 

 

루아이스쿠 (Lanttulaatikko)

 

• 재료와 특징: 루아이스쿠는 당근, 무, 감자 등을 섞어 만든 전통적인 핀란드식 구운 채소 요리입니다. 부드러운 감자와 무가 달콤하고 고소한 맛을 제공합니다.
• 의미와 전통: 루아이스쿠는 핀란드의 크리스마스 밥으로, 크리스마스 디너에 빠지지 않는 필수 반찬입니다. 채소의 달콤한 맛이 크리스마스의 분위기와 잘 어울립니다.
• 즐기기 방법: 루아이스쿠는 따뜻하게 제공되며, 크리스마스 날에 메인 요리와 함께 곁들여 먹습니다.

 

글루기 (Glögi)

 

• 재료와 특징: 글루기는 따뜻한 포도주 또는 무알콜 음료에 향신료, 설탕, 건포도, 아몬드를 넣고 끓여 만든 전통적인 핀란드식 겨울 음료입니다. 추운 날씨에 따뜻하게 마시기 좋습니다.
• 역사와 유래: 글루기는 핀란드에서 추운 겨울철에 즐기는 전통 음료로, 겨울의 따뜻함과 온기를 상징합니다. 크리스마스 시즌에 가족과 함께 마시는 음료로 인기가 많습니다.
• 즐기기 방법: 글루기는 따뜻하게 제공되며, 주로 크리스마스 시즌에 가족이나 친구들과 함께 나누어 마십니다.

 

 

영국

 

크리스마스 푸딩 (Christmas Pudding)

 

• 재료와 특징: 영국의 대표적인 크리스마스 디저트인 크리스마스 푸딩은 건포도, 건자두, 호두, 설탕, 계피 등 여러 가지 건조 과일과 향신료가 들어간 진한 술빵입니다. 전통적으로 소금과 밀가루를 섞어 찐 후, 브랜디나 럼주로 불을 붙여 테이블에 올려지기도 합니다.
• 역사와 유래: 크리스마스 푸딩은 16세기부터 크리스마스 시즌에 먹던 전통 디저트로, 초기에는 크리스마스 전야식에 포함되었으며, 미래의 행운을 기원하는 의미도 있었습니다. 전통적으로 푸딩 안에 숨겨진 동전을 찾아낸 사람이 행운을 얻는다고 믿었습니다.
• 즐기기 방법: 푸딩은 뜨겁게 제공되며, 크림이나 버터, 커스터드와 함께 먹는 것이 일반적입니다. 불을 붙여 서빙하는 연출도 종종 즐깁니다.

 

 

로스트 터키 (Roast Turkey)

 

• 재료와 특징: 크리스마스 식사의 메인 메뉴는 구운 칠면조입니다. 칠면조는 허브, 버터, 소금으로 간을 하고, 오븐에서 구워 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 만듭니다. 종종 크랜베리 소스와 함께 제공됩니다.
• 역사와 의미: 칠면조는 19세기부터 크리스마스 음식의 대표 주자로 자리 잡았으며, 이전에는 기본적인 고기로 돼지고기나 송아지 고기 등이 사용되었습니다. 칠면조가 크리스마스의 풍성함과 나눔을 상징하는 음식이 되었습니다.
• 즐기기 방법: 구운 칠면조는 크리스마스 식사의 주된 요리로, 감자, 야채, 소스와 함께 테이블에 올려집니다.

 

미니 파이 (Mince Pies)

 

• 재료와 특징: 미니 파이는 건포도, 사과, 시나몬, 넛맥을 채운 작은 파이로, 부드럽고 달콤한 속과 바삭한 파이 반죽이 특징입니다. 전통적으로 크리스마스 시즌에 많이 먹는 간식입니다.
• 역사와 의미: 미니 파이는 16세기부터 크리스마스와 관련이 깊은 디저트로, 초기에는 고기와 과일을 섞은 미트 파이가 크리스마스 음식으로 존재했으나 시간이 지나면서 현재의 달콤한 파이로 변형되었습니다.
• 즐기기 방법: 미니 파이는 따뜻하게 제공되며, 주로 차나 커피와 함께 즐깁니다.

 

 

프랑스

 

부슈 드 노엘 (Bûche de Noël)

 

• 재료와 특징: 부슈 드 노엘은 초콜릿 버터크림을 바른 스펀지케이크로 만든 롤케이크입니다. 나무의 둥치 모양으로 장식하여, 크리스마스를 상징하는 전통적인 프랑스 디저트입니다. 케이크에는 초콜릿, 버터, 설탕이 풍부하게 들어가 있어 달콤하고 크리미한 맛을 냅니다.
• 역사와 유래: 부슈 드 노엘은 19세기 프랑스에서 유래했으며, 원래는 크리스마스에 장작을 태우는 전통에서 착안하여 만들어졌습니다. 장작을 대체할 수 있도록, 이 케이크가 나무 둥치 모양을 닮은 것이 특징입니다.
• 즐기기 방법: 부슈 드 노엘은 차갑게 제공되며, 크리스마스 디너 후 디저트로 즐깁니다. 초콜릿 가루나 설탕을 뿌려 장식할 수 있습니다.

 

 

폴리드 (Foie Gras)

 

• 재료와 특징: 폴리드는 거위 간을 주재료로 한 프랑스의 고급 음식입니다. 거위 간을 특수한 방법으로 조리하여 부드럽고 기름진 맛이 특징이며, 일반적으로 파티나 크리스마스 디너에서 제공됩니다.
• 역사와 유래: 폴리드는 고대 이집트에서부터 시작된 요리로, 프랑스에서는 특히 크리스마스와 새해를 맞이하여 자주 소비됩니다. 프랑스 왕실에서도 귀한 음식으로 대접되었으며, 19세기부터 크리스마스 음식으로 자주 등장하게 되었습니다.
• 즐기기 방법: 폴리드는 빵 위에 올려 먹거나, 와인과 함께 제공되는 경우가 많습니다.

 

카넬레 (Canelé)

 

• 재료와 특징: 카넬레는 밀가루, 설탕, 계란, 버터, 바닐라, 럼주를 주재료로 한 작은 구운 디저트입니다. 겉은 캐러멜화되어 바삭하고, 속은 부드럽고 촉촉합니다. 크리스마스 시즌에는 작은 형태로 제공됩니다.
• 역사와 유래: 카넬레는 보르도 지역의 전통적인 디저트로, 원래는 농민들이 부활절이나 크리스마스 같은 중요한 시기에 먹었던 음식입니다.
• 즐기기 방법: 카넬레는 차갑게 제공되며, 커피나 차와 함께 즐깁니다.

 

 

아르헨티나

 

아사도 (Asado)

 

• 재료와 특징: 아르헨티나의 크리스마스 전통 음식 중 하나는 아사도입니다. 아사도는 소고기, 양고기, 돼지고기 등의 고기를 숯불에 구운 바비큐 스타일의 요리입니다. 고기는 짭짤하고 풍부한 맛을 자랑하며, 바삭하게 구워진 겉과 부드러운 속이 특징입니다.
• 역사와 유래: 아르헨티나는 고기 소비가 중요한 나라로, 아사도는 19세기부터 크리스마스와 같은 축제에서 중요한 요리로 즐겨졌습니다. 특히 여름에 크리스마스를 보내는 남반구의 전통을 반영하여, 야외 바비큐로 자주 준비됩니다.
• 즐기기 방법: 아사도는 가족이나 친구들과 함께 야외에서 즐기며, 바게트나 소스와 함께 먹습니다. 종종 샐러드와 와인이 곁들여집니다

 

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에스카르롤라 (Escarrola)

 

• 재료와 특징: 에스카르롤라는 돼지고기와 소시지, 감자, 올리브, 달걀 등을 함께 조리한 스튜입니다. 따뜻하고 진한 국물 맛이 특징으로, 크리스마스 디너에 자주 등장합니다.
• 역사와 유래: 이 요리는 아르헨티나에서 크리스마스 전통 음식으로 자리 잡은 지 오래되었습니다. 아르헨티나의 크리스마스가 여름철에 치러지므로, 차가운 음료와 함께 즐기기 좋은 따뜻한 스튜가 선호됩니다.
• 즐기기 방법: 에스카르롤라는 크리스마스 디너에서 주요리로 제공되며, 빵과 함께 먹기도 합니다.

 

토르티야 (Tortilla)

 

• 재료와 특징: 토르티야는 감자와 양파, 계란을 기본으로 한 부드러운 오믈렛입니다. 부드럽고 고소한 맛이 일품으로, 간단하면서도 영양이 풍부합니다.
• 역사와 유래: 아르헨티나에서는 토르티야가 전통적인 가정식으로 널리 알려져 있으며, 크리스마스와 같은 큰 축제에도 자주 등장합니다.
• 즐기기 방법: 토르티야는 식사와 함께 제공되며, 차갑게 또는 따뜻하게 먹을 수 있습니다.

 

 

호주

 

바비큐

 

• 재료와 특징: 호주에서 크리스마스를 기념할 때 가장 중요한 음식은 바비큐입니다. 소시지, 양고기, 해산물 등을 숯불에 구워 야외에서 즐깁니다. 호주에서는 여름이 크리스마스 시즌이기 때문에, 실내보다는 야외에서 바비큐를 즐기는 것이 전통입니다.
• 역사와 유래: 바비큐는 호주에서 크리스마스의 여름 분위기와 잘 맞아, 20세기 초반부터 크리스마스와 함께 즐기기 시작했습니다.
• 즐기기 방법: 바비큐는 친구들과 야외에서 즐기며, 샐러드, 감자와 함께 제공됩니다. 여름철 특성상, 차가운 음료와 함께 즐기기도 합니다.

 

 

미트 파이 (Meat Pie)

 

• 재료와 특징: 호주의 전통적인 미트 파이는 소고기나 양고기, 채소가 들어간 파이로, 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
• 역사와 유래: 미트 파이는 영국에서 유래하여 호주로 전해졌으며, 크리스마스 시즌에 가벼운 스낵으로 즐겨집니다.
• 즐기기 방법: 미트 파이는 따뜻하게 제공되며, 김치나 샐러드와 함께 먹을 수 있습니다.

 

푸딩 (Pudding)

 

• 재료와 특징: 호주에서는 크리스마스 디저트로 크리스마스 푸딩을 즐깁니다. 이 푸딩은 건과일, 견과류, 향신료를 섞어 증기로 찐 후 브랜디 소스로 장식한 전통적인 디저트입니다.
• 역사와 유래: 크리스마스 푸딩은 영국에서 유래되었으며, 호주에서도 크리스마스 시즌에 자주 즐깁니다.
• 즐기기 방법: 크리스마스 푸딩은 따뜻하게 제공되며, 브랜디 소스나 크림과 함께 먹습니다.

 

 

브라질

 

 

 

칸지주 (Canjica)

 

• 재료와 특징: 칸지주는 옥수수, 우유, 설탕, 코코넛을 기본으로 한 달콤한 푸딩입니다. 브라질의 크리스마스에 자주 등장하는 전통적인 디저트로, 부드럽고 달콤한 맛이 특징입니다.
• 역사와 유래: 칸지주는 브라질 북부 지역에서 유래했으며, 크리스마스와 같은 큰 축제에서 먹는 디저트로 인기를 끌고 있습니다. 전통적으로 겨울철인 크리스마스에 따뜻하게 먹습니다.
• 즐기기 방법: 칸지주는 크리스마스 디너 후 디저트로 즐기며, 차가운 음료와 함께 먹기도 합니다.

 

 

파르모자 (Farofa)

 

• 재료와 특징: 파르모자는 밀가루 또는 옥수수 가루를 기름에 볶아 만든 브라질식 반찬입니다. 크리스마스 디너에서 고기 요리와 함께 제공되며, 바삭하고 고소한 맛이 특징입니다.
• 역사와 유래: 파르모자는 브라질에서 전통적으로 고기 요리와 함께 먹는 반찬으로, 크리스마스와 같은 큰 축제 때도 자주 등장합니다.
• 즐기기 방법: 파르모자는 구운 고기나 소시지와 함께 먹으며, 샐러드나 쌀과 곁들여 먹습니다.

 

르보아 (Rabanada)

 

• 재료와 특징: 르보아는 프렌치토스트와 비슷한 브라질식 디저트로, 빵, 계란, 설탕, 계피 등을 이용해 튀긴 후 시럽으로 달콤하게 간을 합니다.
• 역사와 유래: 르보아는 브라질에서 크리스마스 전통 음식으로 자리 잡은 지 오래되었습니다. 크리스마스 아침에 즐기는 대표적인 디저트입니다.
• 즐기기 방법: 르보아는 디저트로 차가운 음료와 함께 즐기며, 가족과 함께 나누어 먹습니다.

 

 

남아프리카 공화국

 

브라이 (Braai)

 

• 재료와 특징: 남아프리카 공화국에서 크리스마스를 기념하는 주요 음식은 브라이(Braai)입니다. 숯불에 구운 고기로 소고기, 양고기, 치킨 등이 사용됩니다. 바비큐 스타일로 오랜 시간 동안 구워낸 고기가 특징입니다. 브라이는 남아프리카 공화국에서 가장 중요한 축제 음식 중 하나입니다.
• 역사와 유래: 브라이는 남아프리카 공화국의 전통적인 야외 바비큐 문화에서 유래하였고, 크리스마스와 같은 특별한 날에 자주 즐깁니다. 특히 여름에 크리스마스를 보내는 남반구에서 중요한 사회적 행사로 자리 잡고 있습니다.
• 즐기기 방법: 브라이에서는 고기와 함께 샐러드, 빵, 그리고 소스가 제공됩니다. 가족이나 친구들이 함께 모여 야외에서 즐깁니다.

 

 

밀크 타르트 (Milk Tart)

 

• 재료와 특징: 밀크 타르트는 우유, 설탕, 계란 등을 기본으로 만든 크리미한 타르트입니다. 부드럽고 달콤한 맛이 특징이며, 크리스마스에 디저트로 자주 즐깁니다.
• 역사와 유래: 밀크 타르트는 포르투갈에서 유래한 후 남아프리카 공화국에 전해졌습니다. 16세기 포르투갈의 탐험가들이 남아프리카를 방문하면서 이 디저트를 가져왔습니다.
• 즐기기 방법: 밀크 타르트는 차갑게 제공되며, 크리스마스 디너 후 디저트로 즐깁니다.

 

파리파리 (Pap)

 

• 재료와 특징: 파리파리는 옥수수 가루로 만든 부드러운 죽 같은 음식으로, 남아프리카의 전통적인 구수하고 풍부한 맛을 자랑합니다. 일반적으로 육류와 함께 제공되며, 크리스마스 저녁식사에서 중요한 반찬으로 자주 등장합니다.
• 역사와 유래: 파리파리는 남아프리카 공화국의 전통적인 흑인 지역 음식으로, 오랫동안 크리스마스와 같은 큰 축제에서 중요한 역할을 해왔습니다.
• 즐기기 방법: 파리파리는 육류와 함께 또는 단맛을 추가해 먹기도 합니다.

 

 

캐나다

 

투르돈 (Tourtière)

 

• 재료와 특징: 투르돈은 돼지고기, 소고기 또는 야생 고기와 양파, 마늘, 향신료 등을 섞어 만든 고기 파이입니다. 겉은 바삭하고 속은 고기와 향신료로 가득한 맛이 특징입니다.
• 역사와 유래: 투르돈은 프랑스계 캐나다인들이 전통적으로 크리스마스 시즌에 준비하던 음식으로, 퀘벡 지방에서 유래했습니다.
• 즐기기 방법: 투르돈은 크리스마스 디너에서 주요리로 제공되며, 샐러드와 소스와 함께 먹습니다.

 

 

에그노그 (Eggnog)

 

• 재료와 특징: 에그노그는 계란, 우유, 설탕, 그리고 때때로 술을 섞어 만든 크리미한 음료입니다. 겨울철에 따뜻하게 마시거나, 얼음과 함께 차갑게 마시기도 합니다.
• 역사와 유래: 에그노그는 영국에서 유래한 음료로, 크리스마스 시즌에 주로 마시는 음료입니다. 캐나다에서도 매우 인기 있으며, 특히 크리스마스와 연말에 많이 소비됩니다.
• 즐기기 방법: 에그노그는 크리스마스 음료로, 술을 추가하여 차갑게 또는 따뜻하게 즐깁니다.

 

핫 초콜릿 (Hot Chocolate)

 

• 재료와 특징: 핫 초콜릿은 우유, 초콜릿, 그리고 설탕을 섞어 만든 따뜻하고 달콤한 음료입니다. 특히 겨울철 크리스마스에 즐기는 음료로, 부드럽고 진한 맛이 특징입니다.
• 역사와 유래: 핫 초콜릿은 유럽에서 유래했으며, 18세기에 캐나다로 전해졌습니다. 크리스마스 시즌에 차가운 날씨를 따뜻하게 즐기기에 좋은 음료입니다.
• 즐기기 방법: 핫 초콜릿은 디저트로 즐기며, 크리스마스 트리 주변에서 가족과 함께 마시는 전통이 있습니다.

 

 

 

 

세계의 크리스마스 전통 음식에 대해 알아봤어요. 예수 탄생이라는 기쁜 마음을 담은 크리스마스는 다양한 축제와 문화를  만들었습니다. 크리스마스 시즌에 즐기는 전통 음식도 나라마다 다양하게 생겼죠. 이번 크리스마스에는 그동안 맛보지 못했던 나라의 전통 음식에 도전해 보세요. 새로운 즐거움이 기다리고 있어요.